Aquí es donde guardamos todo lo que amamos cocinar. Recetas para sorprender, fáciles, ricas y probadas una y otra vez en nuestra cocina, no solo cuando salen bien, sino también cuando nos equivocamos y tenemos que aprender nuevos trucos de cocina para mejorarlas.
Encontrarás de todo, platos para cuando tienes tiempo y ganas de sorprenderte a ti o a otros, también almuerzos de domingo, e incluso soluciones rápidas para esos días en que abres la nevera y solo quieres algo rico, sin complicaciones.
No importa si es un sándwich o una cena de cuatro tiempos, para nosotros cada receta es una invitación a comer bien.
PorIna Castro
Los tallarines verdes son de esas recetas que aprendí en el camino, no forman parte de mi infancia como otras recetas más familiares. La aprendí de la familia de mi novio, y desde entonces se convirtió en uno de mis platos favoritos. La gastronomía peruana es inmensa y variada, con preparaciones mucho más complejas y…